Hi ha algunes alternatives a les maduixes liofilitzades que podeu tenir en compte:
Maduixes que s'han deshidratat: les maduixes deshidratades passen per un procés de conservació diferent que les maduixes liofilitzades. Per reduir el contingut d'aigua, s'assequen a baixes temperatures, donant-los una sensació mastegada. Les maduixes deshidratades mantenen el seu sabor i es poden utilitzar en una varietat de plats i també es poden menjar com a berenar, tot i que potser no són tan cruixents com les liofilitzades.
