Congela plàtans secsa casa
Comenceu tallant plàtans madurs a trossos prims abans de congelar-los per fer plàtans secs a casa. Les rodanxes s'han de col·locar en una safata de forn folrada amb pergamí i congelada. Transferiu les rodanxes congelades a un deshidratador d'aliments, on es trituraran durant 8 a 10 hores a baixa temperatura.
