En general, la gent menja rodanxes d'arrel de lotus, no només perquè les rodanxes d'arrel de lotus són molt cruixents i tenen un bon gust, sinó també perquè les rodanxes d'arrel de lotus són molt nutritives, com ara riques en proteïnes, vitamina C, etc. A més, l'arrel de lotus les rodanxes també contenen fibra bruta, carotè, riboflavina, etc. Aquests nutrients són molt bons per a la salut de les persones. Hi ha moltes maneres de menjar rodanxes d'arrel de lotus. Anem a ensenyar-vos a fer rodanxes d'arrel de lotus fregides per menjar.
Primer, rodanxes d'arrel de lotus fregides
1 arrel de lotus, 1 ou, pebre en pols, sal, midó, oli vegetal
1. Peleu l'arrel de lotus, talleu-les a rodanxes fines i poseu-les en remull amb aigua.
2. Trenqueu els ous, afegiu-hi una quantitat adequada d'aigua, sal, pebre en pols i midó, i remeneu-ho per formar una pasta.
3. Traieu les rodanxes d'arrel de lotus i poseu-les a la pasta d'ou, pengeu la pasta uniformement.
4. Poseu oli vegetal a l'olla, escalfeu-lo, afegiu-hi les rodanxes d'arrel de lotus una a una i fregiu-les fins que estiguin daurades.
5. També es pot fer dolç. Retireu el condiment i afegiu-hi sucre.
sal, essència de pollastre, pebre de Jamaica, ceba picada i gingebre, midó, bicarbonat de sodi, sal i pebre o salsa de tomàquet
1. Peleu l'arrel de lotus i escalfeu-la amb aigua bullint.
2. Després d'escaldar, treure l'aigua freda i tallar a rodanxes fines.
3. Poseu sal, essència de pollastre, pols de cinc espècies, ceba verda i gingebre picades, midó, pols de soda a l'arrel de lotus tallada, remeneu-ho de manera uniforme, de manera que cada tros d'arrel de lotus quedi uniformement cobert amb una capa de pasta.
4. Poseu oli a l'olla, escalfeu-ho fins al 50 per cent, afegiu-hi rodanxes d'arrel de lotus, sofregiu fins que estigui daurat i després serviu.
5. Espolseu sal i pebre o salsa de tomàquet a les rodanxes d'arrel de lotus fregides.
En quart lloc, rodanxes d'arrel de lotus fregides cruixents / més pràctiques
1. Talleu l'arrel del lotus
2. El pa ratllat i els ous estan llestos
3. A continuació, poseu-ho a l'olla i deixeu-ho coure 2 minuts
4. Treu-ho, afegim una mica de mel i barregem bé
5. Aboqueu el pa ratllat al bol, aboqueu el líquid d'ou a les rodanxes d'arrel de lotus
6. Poseu oli a l'olla, submergiu les rodanxes d'arrel de lotus en el pa ratllat i fregiu-les fins que estiguin cuites.
7. Fregiu-lo en un plat i serviu-lo amb salsa de tomàquet.
