Atès que es fabriquen a partir de verdures en lloc de les típiques patates fregides,xips de verdurespot ser una opció més saludable. Tanmateix, el nivell de salut pot variar segons elements com la tècnica de cocció, l'espècia i la mida de la porció. Les patates fregides de verdures que han estat al forn o fregides a l'aire lliure i no tenen sal ni oli afegits poden ser un aperitiu saludable perquè contenen fibra, vitamines i minerals. Llegir les etiquetes i triar productes amb pocs additius i conservants són clau. El secret per mantenir una opció de berenar saludable és gaudir-ne amb moderació com a part d'una dieta equilibrada.
