La pols de fruita està feta de pols de poma, àcid cítric, àcid màlic, sucre blanc en pols, glucosa en pols, vitamina C, DHA en pols, àcid araquidònic en pols, etc. Té les funcions de promoure la digestió, prevenir malalties, augmentar la immunitat, anti-envelliment i altres funcions de cura i tractament de la salut. Conserva els ingredients actius en pols de vinagre, DHA en pols i àcid araquidònic en pols, que poden promoure millor el metabolisme del cos humà. Reduir l'efecte de les malalties cardiovasculars.
Classificació per gust: poma, pinya, mango, plàtan, maduixa, papaia, taronja, pera, etc.;
Classificació per matèries primeres: hi ha pols de fruita amb una sola matèria primera i pols de fruita amb matèries primeres compostes. Per exemple, les rodanxes de fruita amb gust de poma contenen una petita quantitat de pols de pinya, però el sabor és de poma.
Utilitzant matèries primeres de fruita fresca, es processa mitjançant més de 10 procediments com ara pretractament, congelació ràpida, assecat al buit, esterilització ultraviolada, envasat i emmagatzematge mitjançant tecnologia de liofilització i equips de nivell avançat internacional.
La fruita en pols s'utilitza com a matèria primera per al vi de fruita i el suc de fruita. La pols de fruita es pot convertir en vi de fruita mitjançant processos de fermentació, barreja i filtració. O es pot convertir en begudes de suc de fruita després de ser barrejat amb aigua i cola mòlta, esterilitzat i filtrat per pressió.
Oficines de ritme trepidant, nens que són quisquillosos, gent gran que no tenen dents, pacients indigestes, etc.
Es pot utilitzar per cuinar farinetes per condimentar, fer suc de fruita, màscara de fruites, fer pastissos i pa, farcits de pastissos de lluna, suplements nutricionals per a nens, aliments líquids per a pacients malalts, fer gelats, pudding de gelatina, etc.
