La sensació de cebes morades que han estat al buit - fregides és una combinació meravellosa de lleugeresa, cruixent i una bonica crisi. Aquesta tècnica de cuina creativa converteix les cebes en peces primes i esponjoses amb una textura subtil però significativa. Quan la humitat s’extreu a través del buit -, les cebes obtenen una bona crisi sense perdre la seva estructura fonamental. El resultat final és una boca de boca diferent i més clara combinada amb un xip - com la consistència que encarna perfectament el sabor de les cebes fregides clàssiques.Buit - ceba morada fregidaOferiu una experiència sensorial agradable i són un complement versàtil i plaent per a diverses receptes o com a refrigeri pel seu compte a causa de l’abast equilibri de la textura.
